塊冰機是制冰機中的一種，分直冷塊冰機和鹽水塊冰機，所制出的冰塊是冰類產品中外形尺度較大。冰塊體積大、溫度底、不易消融、方便運送、保存時間長等特性。在高溫熱帶地區(qū)有不行替代的作用。可根據不同要求粉碎成各種形式的冰塊，適用于食物加工、漁業(yè)生產、冷卻保鮮、商超物流、食用冰、碼頭港口、海上捕捉等。
直冷塊冰機選用的是制冷劑直接進入蒸發(fā)器和水進行熱交換的制冰原理，直接蒸發(fā)制冰，沒有中心傳熱媒體，避免了使用載冷劑換熱所構成的能量丟失，給你帶來杰出的工作功率。大大的增加了傳熱功率。鋁材的導熱率是鋼的3.2倍，重量僅是鋼的1/3，并且不會生銹。經屢次測驗，比傳統(tǒng)制冰機節(jié)能30%以上；且因無需鹽水等中心冷卻介質，制冰過程無污染，在供水到達飲用水的前提下，冰塊可達食用標準要求，突破了大型冰塊機不能食用的難題。
怎樣選擇一款好的直冷塊冰機？市場上直冷塊冰機廠家較多，標準紛歧，實在是讓咱們目不暇接，在此給出一些主張，供咱們參閱。
1，冰塊選擇：選擇跟自己當地出售的冰塊尺度相同。
2，機器配置：主要配置壓縮機，冷凝器，制冷配件，電控原件，一般知名品牌配件價格盡管高一點，但幾十萬的設備不該省的還是不要省，好用，穩(wěn)定才是硬道理。
3，蒸發(fā)器：鋁板蒸發(fā)器一般都是廠家自己生產，生產的工藝，保溫，升降系統(tǒng)，結構，只要多了解后選擇自己滿意的了。
4，功用：設備的功用包裹，設備的自動化程度，由于現在大多數品牌的直冷式塊冰機許多地方其實還是手動，因此自動的肯定要好一點，控制系統(tǒng)的人性化，操作便利性，咱們可以深入了解。
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